Un concours réussi

Le concours a eu lieu à Migennes le 14 janvier 2023 pour les miels récoltés en 2022.

50 échantillons ont été adressés à Claude Bertrand par 25 apiculteurs.

Après analyse par un laboratoire spécialisé, il en est ressorti que les échantillons fournis pouvaient concourir dans seulement 4 catégories. ( Laboratoire Naturalim 39330 Port Lesney)

Acacia 17 échantillons                              Printemps 10 échantillons

Toutes fleurs clair 12 échantillons            Toutes fleurs foncé 11 échantillons

Tous les miels proposés étaient de belle qualité avec des taux d'humidité conforment aux normes. Les taux d'HMF étaient eux aussi dans les normes. 3 échantillons riches en sarrasin ont été classés dans la catégorie Toutes Fleurs Foncé.

Les médaillés (ées) en MIEL D'ACACIA
OR	THIELLY Jacques	ALIX François et Marie-Thérèse	BLANCHARD Alain	BARON Alain
ARGENT	KALLENKOOT Léa	TAVERNE Jean Louis
BRONZE	GUETTARD Dominique

Les médaillés (ées) en MIEL DE PRINTEMPS
OR
ARGENT	ALIX François et Marie-Thérèse	VANHOVE Roland
BRONZE	GUETTARD Dominique

Les médaillés en MIEL TOUTES FLEURS CLAIR
OR	TAVERNE Jean Louis
ARGENT	QUINQUIS Jean Marc
BRONZE	SUET Etienne

Les médaillés (ées) en MIEL TOUTES FLEURS FONCÉ
OR	ALIX François et Marie-Thérèse
ARGENT	THIELLY Jacques
BRONZE	BARON Alain

Le Syndicat des Apiculteurs de l'Yonne félicite l'ensemble des participants qui ont contribué au succès de ce concours, en apportant des échantillons de fort belle qualité.

De concours en concours nous constatons de réels progrès dans les produits fournis pas les apiculteurs. Les diplômes seront remis lors de l'Assemblée Générale du 21 janvier à Migennes.